Ежевика садовая становится популярной культурой и у садоводов-любителей Сибири. В предыдущей статье «Ежевика в садах Сибири», с которой вы можете ознакомиться перейдя по ссылке, https://clubsibsad.ru/2024/02/15/ezhevika-v-sadu-…ri-vyrashhivanii/ были подробно описаны типы ежевики, её биологические особенности и агротехнические приемы при выращивании.
В Алтайском крае многие садоводы-любители имеют коллекцию различных сортов ежевики садовой и уже многие годы её выращивают, а также испытывают появившиеся новые сорта ежевики. Так, например, Анастасия Кокорина многие годы выращивает и испытывает различных сорта ежевики. Она делилась своим опытом и знаниями в заметке https://clubsibsad.ru/2021/07/26/znakomy-li-vy-s-takoj-yagodoj-kak-ezhevika/ и в теме на форуме http://clubsibsad.ru/forum/topic/ezhevika/
В настоящей статье более подробно расскажем о сортах ежевики садовой, которые уже многие годы растут и плодоносят в алтайских садах и о новинках, которые ещё широко не распространены в наших краях. Сразу хочу обратить ваше внимание, что при выборе сорта особенно важно обращать внимание на такие признаки как холодостойкость и морозоустойчивость, сроки созревания плодов, устойчивость к болезням. Так, например для условий Алтайского края предпочтение нужно отдавать сортам раннего и среднего срока созревания.
Сорт Бжезина (Brzezina), польской селекции, относится к ранним сортам. В условиях лесостепной зоны Алтайского края созревание ягод начинается в первой декаде августа. Куст отличается большой силой роста, отсутствием шипов и незначительным образованием корневой поросли (поросль образуется только при повреждении корней). В первый год посадки формируется 2-3 побега, на следующий год до 8-9 побегов. Ягоды черные, блестящие, средняя масса 5-6 г, максимальная 10 г. Ягоды имеют приятный вкус с лёгкой кислинкой, транспортабельны, плотные.
Сорт Натчес, американской селекции, относится к сортам раннего срока созревания, но в условиях Алтайского края начало созревания приходиться на август месяц. Ягоды очень крупные, вес их минимальный 11г – максимальный 19 г, черные, блестящие, сладкие, сочные. При полной зрелости ягоды легко собираются и не текут. Кусты не имеют колючек и не образуют поросли.
Сорт Честер (Chester), бесшипный, самоплодный, среднеспелый сорт американской селекции. Побеги длинные (2,5-3м), полустелющиеся (росяника). Кусты мощные. Ягодные кисти содержат десятки крупных (5-7гр) ягод. Созревание ягоды в кистях неодновременное и начинается во второй декаде августа в условиях лесостепной зоны Алтайского края. Сбор ягоды растянут примерно на 4 недели. Ягоды чёрные, блестящие, кисло-сладкие, со вкусом дикой ежевики. Ягода плотная и хорошо переносит транспортировку. Кусты сорта Честер отличаются высокой морозоустойчивостью и выносят до -30°С, что позволяет ему прекрасно чувствовать себя под снежным покровом. Сорт устойчив к вредителям и болезням.
Сорт Бестберри (Bestberry) – один из самых популярных сортов ежевики в мире, который относится к ранним сортам. Это кустарник стелющегося типа, который может достигать высоты до 2 м. Побеги очень мощные и имеют шипы. Кусты зацветают в июле, а плодоношение начинается в августе. Ягоды этого сорта имеют черный цвет, коническую форму, обладают сладким вкусом со слабой кислинкой и насыщенным ароматом. Масса ягод до 10 г.
Сорт Уачита (Ouachita), американской селекции, образует мощные и гладкие побеги до 1,5 м. Они достаточно гибкие, что позволяет их легко согнуть для укрытия на зиму. По срокам созревания он относится к среднеранним. Сорт урожайный, устойчив к болезням. Вкус ягод ярко выраженный, десертный, с приятным послевкусием. По разным мнениям, напоминает смородину или вишню (или черешню). Ежевика этого сорта отличается высоким содержанием сахара, поэтому кислинка незаметна. Семена мелкие и почти незаметны. Мякоть внутри сочная и эластичная, снаружи покрыта перламутрово-черной кожицей. Масса ягод от 4 до 6 г. Ягоды транспортабельны, не теряют своих вкусовых качеств и внешний вид в течение семи дней после сбора.
Сорт Вон (Von), американский бесшипный сорт ежевики. Среднего срока созревания или средне-позднего, в зависимости от региона. Плодоношение растянуто. Плоды средние и крупные по размеру, около 7 г, сладкие, одномерные, не мельчают к концу сбора. Семена очень мелкие, практически не ощущаются. Транспортабельность хорошая, ягоды не текут и не мнутся при сборе и хранении. Куст прямостоячий, с некоторыми элементами «ползучести», имеет сильную энергию роста. Высокая устойчивость к болезням.
Сорт ежевики Небеса могут подождать (Heaven can wait) новый раннеспелый американский сорт с прекрасным вкусом ягод, повышенной засухоустойчивостью, урожайный и невосприимчивый к большинству грибных заболеваний. Сорт ценится за отсутствие шипов, интенсивный рост побегов, самоопыляемость и транспортабельность зрелых плодов. Куст дает высокий урожай (до 10 кг) и имеет большой срок жизни (до 15 лет). Его не требуется подвязывать. Куст достигает 2,5-3 м в длину и 1-1,5 м в диаметре. Побеги под тяжестью урожая постепенно дугообразно изгибаются, превращаясь в «арки». Масса одной ягоды составляет 4–6 г. Мякоть отличается приятной плотной консистенцией. Вкус ягод – сладкий, с легкой «кислинкой», гармоничный. Сбор проводится, когда ягоды приобретают блеск, но их мякоть еще остается плотной. Сорт не выносит загущенных посадок.
Сорт Карака Блэк ( Karaka Black) новозеландской селекции. Отличается урожайностью, крупноплодностью, хорошим вкусом ягод и их транспортабельностью. Побеги имеют шипы. Как и прочие сорта ежевики иностранной селекции, побеги ежевики сорта Карака Блэк в условиях Сибири следует при подготовке к зимнему периоду укладывать на землю для зимовки под снежным покровом. Весной побеги снова поднимают на шпалеру.
Ежевика сорта Блэк Даймонд (Black Diamond) получена в штате Орегон в 1997 г. Сорт ценится за раннее плодоношение, в тех условиях, где был получен, урожайность, стойкость к погодным условиям, отличается высокой продуктивностью, отменным вкусом и отсутствием шипов. Куст умеренной силы роста, с гибкими стелющимися побегами (по типу росяники), длиной до 3-х метров. Ягоды средние и крупные (5–8 г), одномерные, плотные, конической формы, густо-чёрные. Вкус интенсивно-сладкий, насыщенный, с заметным ароматом. Зрелые ягоды имеют сухой отрыв и легко собираются. Созревание ягод дружное, они хорошо переносят транспортировку. Урожай созревает в августе, плодоношение длится примерно 4 недели. Устойчивость к болезням высокая. Хотя растение выдерживает морозы до –30о С, побеги на зиму надо пригибать к земле, чтобы вовремя ушли под снег. Культура любит хорошее освещение и отлично приживается при пересадке.
Сорт ежевики Блэк Сатин (Black Satin) создан в 1974 г. в США и получил широкое распространение во всем мире. Он относится к полу-стелющимся и обладает жесткими негнущимися мощными побегами (без шипов) темно-коричневого цвета длиной до 5-7 м. До 1,2-1,5 м они растут вверх, как у куманики, затем переходят в горизонтальную плоскость и становятся похожими на росянику. Ягоды собраны в кисти по 10-15 шт., среднего размера – от 3 до 4 г, на концах побегов – до 8 г. Они красивые, скорее округлые, чем вытянутые, глянцево-черные. От плодоножки отделяются плохо. Обязательно собирать при полном созревании, чтобы плоды проявили свое лучшее вкусовое качество. Транспортабельность ягод низкая. Сорт устойчив к вредителям и болезням и не образует корневой поросли, что очень облегчает уход. Культура плохо переносит засуху и требует равномерного увлажнения, как и другие сорта ежевики.
Обращаем ваше внимание, что осенью, те побеги, которые плодоносили летом, вырезаются, а молодые необходимо осенью пригнуть и укрыть, чтобы они зимовали под снегом. Как правильно выбрать место для посадки и посадить растения ежевики рекомендуем прочитать статью на сайте https://clubsibsad.ru/2024/02/15/ezhevika-v-sadu-biologicheskie-osobennosti-kultury-osnovnye-trebovaniya-pri-vyrashhivanii/
Все сорта, о которых шла речь в статье, можно будет приобрести с 01 апреля 2024 г. с закрытой корневой системой, растущие в специальном субстрате и размноженные с использованием культуры тканей in vitro, в отделе НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко, справки по тел.8(385-2) 68-45-75 в рабочие дни.
Плаксина Т.В., в.н.с., кандидат с.-х. наук отдела НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко Федерального Алтайского центра Агробиотехнологий
Фото Кокориной Анастасии